Foodtrailer

Nieuw in de verhuur is bovenstaande foodtrailer en is te huur met of zonder personeel. Ideaal voor een camping, sportclub, festival of restaurant

De foodtrailer is NEN gekeurd voor gas (propaan) en elektriciteit. In de disselbak kunnen 2 gasflessen (niet meegeleverd). De trailer is van een gas onderbreking, hierdoor moet de afzuiging aanstaan én moet de klep van de trailer open zijn.

  • Apparatuur
    • 1x friteuse 1 x 8 liter Lainox 7KW
    • 1x friteuse 2 x 8 liter GastroM 13,6KW
    • 1x Hendi Green Fire BBQ 11,6KW
    • 1x Liebherr rvs koelkast 160L
    • 1x Ecofrost Saladette (opzetvitrine) 4 x 1/3 GN
    • Afzuigkap
    • Kraan plus 2 x spoelbak
    • Groepenkast met 3 groepen en diverse wand contactdozen in de trailer
    • Wit LED verlichting
  • Keuken gereedschap
    • 2x frituur tang
    • 1x frietlek bak
    • 1x zoutstrooier
    • 1x aluminium friet schep
  • Veiligheid
    • EHBO kit incl brandzalf
    • Schuimblusser 2 liter
    • Branddeken 1 x 1 meter
  • Transport
  • Overig
    • 1x Buffelo wielklem SCM gekeurd
    • 1x disselslot
    • 1x sleutelset (trailer, wielklem en disselslot)
  • Uitleg werking trailer
    • Gasfles aansluiten
    • Gas circulatie
    • Foodtrailer afsluiten

Exclusief (kan in overleg wel geregeld worden)

  • Eventuele schoonmaak kosten
  • Gasflessen (propaan)
  • Frituurvet (vloeibaar)
  • Afvoer gebruikt frituurvet
  • Thermometer
  • Mayonaise pomp
  • Gamel 35L (emmer om warm frituurvet af te tappen)
  • HACCP lijsten (bijvoorbeeld temperatuur)

De foodtrailer wordt schoon meegegeven, indien de trailer niet schoon (genoeg) retour komt, worden er schoonmaak kosten in rekening gebracht ( va. € 90,-).